Mat: äta mindre kött, en dag utan kött,

Anonim

En dag utan kött: initiativen multipliceras

Om folket i Ghent avstår från kött på torsdag, och följarna av Paul McCartney och hans rörelse på måndag, är naturligtvis idén: genom att besluta att inte äta kött en dag i veckan, minskar vi med en sjunde vår konsumtion av animaliska produkter. Och att övertyga en stor del av befolkningen att göra denna lilla ansträngning är lättare än att försöka göra oss till "riktiga" vegetarianer, naturligtvis!

Varför äter mindre kött?

Det finns många skäl för att äta mindre kött, även om man är ogenomtränglig för djurens lidande. Det första handlar om hälsa: vissa kött (nötkött, fläsk och allt kött och saltat kött) ökar risken för att drabbas av tjocktarmscancer. Dessutom är samma som ofta rik på fetter och ökar därför kalorierna som tas under måltiden. Slutligen är det viktigaste argumentet miljöns. Att producera kött kostar faktiskt mycket mer "i termer av kol" än att producera samma mängd vegetabiliska proteiner. Alla dessa orsaker, återigen, kanske inte räcker för att bli vegetarian . Men en dag i veckan är helt genomförbar!