Anonim

När den kolesterolsänkande dieten är nödvändig …

Personer med för höga kolesterolnivåer bör äta en lågkolesteroldiet för att återfå normala kolesterolnivåer i blodet och sänka deras kardiovaskulära risk.

Kom ihåg att för mycket kolesterol är skadligt för artärerna. Överskott av kolesterol tenderar att sätta sig in i artärernas väggar och bilda vad som kallas aterosklerotiska plack. De senare minskar artärernas diameter och riskerar att blockera dem, men de kan också lossa och migrera genom blodomloppet in i hjärnan och orsaka stroke.

Hantering för att sänka kolesterolet är därför viktigt. Om läkemedelsbehandlingar är mycket effektiva (statiner) ersätter de inte den kolesterolsänkande dieten och föreskrivs ofta som en andra rad läkemedel.

Avslappning av den kolesterolsänkande dieten

Den klassiska kolesterolsenkande dieten består i att minska ditt intag av lipider och i synnerhet livsmedel som är rika på kolesterol . Det finns dock vissa livsmedelskategorier som är kända för att ha kolesterolsänkande egenskaper. För att testa dessa livsmedels verkliga effektivitet har forskare utformat en diet som inkluderar regelbunden konsumtion av dessa livsmedel. Känd som Portfolio består av att gynna följande livsmedel:

  • lösliga fibrer (psyllium, havre, etc.),
  • växtsteroler, särskilt via margarin berikad med växtsteroler,
  • soja (sojamjölk, tofu, sojakött),
  • mandlar och nötter.

Cirka 300 frivilliga med överskott av kolesterol tilldelades att följa antingen den klassiska kolesterolsänkande dieten eller Portfolio-dieten . Andra har tagit ett kolesterolsenkande läkemedel, en statin.

Deras dåliga kolesterolnivå (LDL-kolesterol ) uppmättes i början och i slutet av studien, 6 månader senare.